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Vielfältig, würzig und durch eine Vielzahl vegetarischer Gerichte sehr gesund: Auf 816 Seiten mit über 1000 getesteten Rezepten präsentiert diese komplett überarbeitete Ausgabe die indische Kochkunst in ihrer schier unendlichen Vielfalt. Von Nord nach Süd, von West nach Ost. Verpackung, Cover, Papier und Fotografie - "Indien - Das Kochbuch" vermittelt schon beim Kauf das Lebensgefühl des indischen Subkontinents. Die verständlichen und doch raf...

RELIGION / Buddhism / Rituals & Practice

Fresh, delicious, easy Indian vegetarian dishes from the author of Phaidon's global bestseller, 'India: The Cookbook' Vegetables are an integral part of Indian cuisine - and this collection of 150 healthy and approachable vegetarian recipes showcases an array of delicious breakfasts and drinks, salads, vegetables and legumes, grains, and desserts. Drawing inspiration from India's myriad regions and culinary traditions, Pushpesh Pant simplifies...

The definitive book on Indian home cooking, with simple and authentic recipes from every region together by an acclaimed Indian food writer, covers every type of Indian dish from breads, pickles and chutneys, to starters, snacks and desserts, as well as vegetable, fish and meat main dishes and curries.